グルメ☆グルメ
グルメの楽しみ 
家族とペットの詩
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グルメの楽しみ〜☆
我が家の家族は食べるのが大好き。グルメ家族です
食べ物にはかなりのお金を使います。
おいしいものを求める我が家の、食・食・グルメの紹介です。
焼肉店に行けば、色々注文してテーブル一杯にして食べます。カルビが一番ですね。
キムチを添えて食べると肉の甘みとキムチの辛さが融合して口いっぱいにほおばります。
お寿司も大好きで、いつものなじみの店が新鮮で言うこと無し。
貝類は生きたまま貝から出し、ぷりぷりの物を食べさせてくれるのです。
このすし屋さんはいつも満員です。（内緒にしたいのですが、豊島区駒込にあります）。
仕入れは毎日するのだそうで、昨日の物は出さない方針で、徹した職人気質です。
そんなにお金はないのですが、食べ物には贅沢しますね。
以前知り合いの主婦が、衣服を買うのに何十万円も使うのに、白菜が高いから、
お鍋料理は食べないと平然と言うのにはビックリしました。
価値観の相違でしょうか。そんな高い服を着るよりも、美味しい鍋料理に
舌ずつみを打つ方がどんなに幸せか。
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お刺身もおいしいと評判のお店に時々買いに行きます。店主がマグロの目利き人で、
たしかにおいしいお刺身です。
舌が敏感でちょっとした臭みも感じてしまうのでよほど新鮮で良いお刺身しか食べられません。
千葉の館山でも魚屋さんでイサキをさばいてもらって食べましたが、
あっと言う間になくなりました。臭みがなく、しこしこして、食べやすかったからです。
刺身は新鮮に限ります。
きのこ類も好物で、まいたけの天ぷらもおいしいです。
もちろんマツタケも頂きますが、どんどん高くなりなかなか
口にすることができません。
◆好きなもの色々
子供の頃は田舎の親類から沢山頂き、よくマツタケご飯にして食べていましたが、
悲しいかな子供の時はあまり好きではありませんでした。今思えば本当に残念です。
鯛の刺身にキャビアを載せて頂くとこれもまた本当においしいです。
あのつぶつぶな感触がなんとも言えない。キャビアは世界の珍味とされてますが
本当にその通りです。鯛もまたどんな料理でも美味しいですね。
中華料理も前菜に鯛と香味野菜の和え物がでますが、これも最高です。
でも毎回ですと飽きもきます。やはり程ほどに味わうのがいいようです。
酢豚も大好きで、あのま酢っぱいボリュームのあるおいしさはいいですね。
ご飯の量も増えます。
肉類は酢豚と焼肉、しゃぶしゃぶと色々食べますが、
一度、新橋のステーキ屋さんに行ったところ、口お中でとろけるような感じで、
肉の臭みも感じずおいしかったです。後味もさっぱりして後からでた
デザートのメロンも丁度良い甘さと熟成でおいしかった。もう一度ぜひ食べたいです。
◆子供時代食べた想い出
子供頃、まめな祖母がほうとうをよく作ってくれましたが、麺も祖母が麺棒を転がし、
一生懸命作ってくれ家族皆で食べましたね。忘れられない家の味です。
正月の餅も祖父母が元気な頃は家で突き、出来たてのやわらかい餅をあんこを
つけて食べたり、辛味餅にしたり楽しい美味しい思い出です。
フランス料理、中華料理、ロシア料理と色々食べましたが、私は日本料理が
最高と思います。深みがあり繊細でソフトな味は飽きないし、ヘルシーですし、
言うことなしです。贅沢はきりがありませんがほどほどの値段で
おいしいものをみつけられたら言うことありません。
◆おいしい店紹介（あくまで個人判断です）
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